豚肉

丸福精肉店

事業者丸福精肉店販売商品 伊賀牛、三重県産豚(さくらポーク・伊賀産豚)、県産鶏、自家製のコロッケ、伊賀忍者カレー事業者から 昭和41年創業の伊賀の国名張の老舗として伊賀牛・三重県産豚(さくらポーク・伊賀産豚)県産鶏などを販売しています。特に創業以来自家製のコロッケは地元名張ではご好評いただいています。

精肉のオクダ

事業者精肉のオクダ販売商品伊賀牛、伊賀豚、ジビエ事業者から 清流、四季の寒暖の差など伊賀盆地特有の豊かな自然環境があってこそ生まれた肉質の芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つブランド伊賀牛。当社は、よりお客様に満足していただくために自社牧場で伊賀牛を飼育してきました。 三重伊賀・飯南地区の契約農家で収穫された稲わらと厳選した飼料を季節に応じ自社ブレンドして与えることで、霜降りの脂の質の向上により霜降りの利点が生かされる限界まで霜降りの量を抑え、赤身の旨みとのバランスで更なるおいしさを生み出す肉質を追求しています。ギトギトした脂感がなくおいしい牛肉、それが奥田の伊賀牛です。